•   

 
  •   
 

 
 

送料・クール便代金を含む価格となるため「セット販売」のみの取り扱いになります。

あなたのイベントでじっとこ炭火焼きを!!

串間市はじめ近隣市町村及び、その他市町村でもおよそ100km圏内であれば、じとっこの出張炭火焼サービスに伺います。
約2週間前までに、イベントの種類や内容についてお知らせいただければ、打ち合わせのうえで対応します。
(当方のスケジュールの関係で希望に沿えないこともあります)

 

濃厚でありながらジューシー

地頭鶏をベースに、ホワイトプリマスロック種と九州ロード種を交配して、平成2年、宮崎県畜産試験場川南支場で開発された宮崎じとっこは地頭鶏本来の味の濃さと交配品種の特性がうまくマッチしたことで味と食感が数段増加しました。

 

実は江戸時代に名付けられた名前である

名前の由来は、江戸時代 にこの鶏を飼育していた農家の人達が極めて美味しい肉であることから藩城主の地頭職 に献上している内、いつからともなく地頭鶏と呼ぶようになったと言われています。