本格二段ピザ窯

本格二段ピザ窯のプライベートご利用につきましては、一週間前までにお電話かメールにてお問い合わせください。

ご利用料金は原則無料ですが、燃料となる薪が結構多く必要になることから、その分を当方で用意する場合は薪の使用量に応じた料金をいただきます。
また、スタッフによるご利用二時間前からの薪焚きが必要となり基本的な操作場面においても当初スタッフが立ち会うことが原則となっています。
そのことからスタッフが作業する日でないとピザ窯は利用できないことをご了承下さい。スタッフが関わる分の料金はいただきません。

食材についてはご利用者の方で準備してください。ピザなどの下地については前日に準備しておくことが必要な場合もありますので、当ホームページ掲載の「ピザ生地などレシピアイテム」か「ピザ窯レシピメニュー」を参考にご用意ください。

ピザ窯レシピメニューはこちら  ピザ生地などレシピアイテム
 

ピザ窯各部の名称

ウッドハウス前広場にてピザ窯製作当時の画像です

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10月末より製作していたピザ窯が平成30年12月1日に完成しました。予備炊きを6日に行い、12月9日に行われた第11回いのちの森づくり植樹祭において、各種レシピを提供しました。

権代ファームのピザ窯完成にともない、ピザ窯レシピのメニューを掲載しました。

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